香港中文大学研发纳米芯片，30秒可检出食品中有害物质
关键词：
光谱仪 , 拉曼
7小时前 上传
下载附件 (34.08 kb)
拉曼光谱仪能在最快30秒内完成检测。图片来自中新网
据香港《大公报》报道，食品安全是全球关注的话题，香港中文大学新研发一种可监测食品中有害物质的纳米芯片，配合拉曼光谱分析法，在30秒内就可检测出有害物质，价格比旧芯片便宜一半。装有新芯片的仪器最小机种如手机大小，可随身携带。此技术预计一年内推出市场。
据报道，传统的食品检测方法费用昂贵且用时长。中大物理系博士生叶幸权称，近年兴起的拉曼光谱分析法是个不错的选择，但每次检测时，都需将检测物质置于光学芯片上以加强信号，例如检测鱼类，需将鱼缸中的水及鱼身上的物质融合，再将溶液放在芯片上做检测，市价较高，为3900至5460元港币不等，令检测成本增加。中大成功研发的新纳米芯片则将成本降低1/4至1/2。
叶幸权又解释，新纳米芯片是用高质量的金或银纳米颗粒制成，将二者简单涂抹在玻璃上，芯片便成形，生产过程只需6小时，可批量生产。该芯片有效增强被检测物的拉曼信号，准确度高达90%。现在世界上能生产此高精度芯片的实验室不超过5间。
中大理学院助理院长(教育)王建方表示，新技术可脱离无尘环境，在一般实验室生产。通过精确控制纳米颗粒的大小及外貌，便可有效增强纳米颗粒与光线的相互作用，提高芯片效能。新芯片不仅用于检测食品中常见的有害物质，也能检测各种农药及食品添加剂，检测范围还可进一步拓展至其他领域，例如可卡因、海洛因等毒品，甚至是爆炸物。
减小EMC出现问题的原则
动环系统之漏水监控系统的调试
大朋P1这款专为影视打造的一体机又能有什么优势能与其他品牌竞争呢？
有铅无铅BGA混合装配实验分析
用老电脑设计的单片机系统通用键盘的方法
香港中文大学研发纳米芯片，30秒可检出食品中有害物质
220v接发光二极管接法大全 发光二极管的连接注意事项
壁仞科技再次得到全球知名职场文化权威研究机构认可
丰富6Gb/s SAS系列，LSI面向服务器和存储OEM厂商
温湿度传感器防水透气膜，提升传感器灵敏度及精度
浅谈双排列石墨烯超莫尔晶格的控制排列
国网河北电力加大“国网云”平台建设力度
超级电容器的应用
工信部：1-11 月累计流量达 1495 亿 GB
盘点商用车自动驾驶的“合纵连横”战
DTS Digital
行业智能化走向何方？昇腾AICE带来的新范式，新起点
国家集成电路产业投资基金有效承诺额超过1200亿元
Vivo最近举行了以6G发展为重点的“外部交流”会议
夏普推可弯曲式航太用太阳能电池，发电效率全球最高
7小时前 上传
下载附件 (34.08 kb)
拉曼光谱仪能在最快30秒内完成检测。图片来自中新网
据香港《大公报》报道，食品安全是全球关注的话题，香港中文大学新研发一种可监测食品中有害物质的纳米芯片，配合拉曼光谱分析法，在30秒内就可检测出有害物质，价格比旧芯片便宜一半。装有新芯片的仪器最小机种如手机大小，可随身携带。此技术预计一年内推出市场。
据报道，传统的食品检测方法费用昂贵且用时长。中大物理系博士生叶幸权称，近年兴起的拉曼光谱分析法是个不错的选择，但每次检测时，都需将检测物质置于光学芯片上以加强信号，例如检测鱼类，需将鱼缸中的水及鱼身上的物质融合，再将溶液放在芯片上做检测，市价较高，为3900至5460元港币不等，令检测成本增加。中大成功研发的新纳米芯片则将成本降低1/4至1/2。
叶幸权又解释，新纳米芯片是用高质量的金或银纳米颗粒制成，将二者简单涂抹在玻璃上，芯片便成形，生产过程只需6小时，可批量生产。该芯片有效增强被检测物的拉曼信号，准确度高达90%。现在世界上能生产此高精度芯片的实验室不超过5间。
中大理学院助理院长(教育)王建方表示，新技术可脱离无尘环境，在一般实验室生产。通过精确控制纳米颗粒的大小及外貌，便可有效增强纳米颗粒与光线的相互作用，提高芯片效能。新芯片不仅用于检测食品中常见的有害物质，也能检测各种农药及食品添加剂，检测范围还可进一步拓展至其他领域，例如可卡因、海洛因等毒品，甚至是爆炸物。
减小EMC出现问题的原则
动环系统之漏水监控系统的调试
大朋P1这款专为影视打造的一体机又能有什么优势能与其他品牌竞争呢？
有铅无铅BGA混合装配实验分析
用老电脑设计的单片机系统通用键盘的方法
香港中文大学研发纳米芯片，30秒可检出食品中有害物质
220v接发光二极管接法大全 发光二极管的连接注意事项
壁仞科技再次得到全球知名职场文化权威研究机构认可
丰富6Gb/s SAS系列，LSI面向服务器和存储OEM厂商
温湿度传感器防水透气膜，提升传感器灵敏度及精度
浅谈双排列石墨烯超莫尔晶格的控制排列
国网河北电力加大“国网云”平台建设力度
超级电容器的应用
工信部：1-11 月累计流量达 1495 亿 GB
盘点商用车自动驾驶的“合纵连横”战
DTS Digital
行业智能化走向何方？昇腾AICE带来的新范式，新起点
国家集成电路产业投资基金有效承诺额超过1200亿元
Vivo最近举行了以6G发展为重点的“外部交流”会议
夏普推可弯曲式航太用太阳能电池，发电效率全球最高